2011年09月26日
実力がない&態度が悪い 中屋の響き:風の音
京葉道路沿いのラーメン屋に入りました。カウンター席10席、テーブル5つくらいの普通の大きさのラーメン屋です。
ホールには2人の女の子がいました。店に入り、まず店内の席の空き具合を確認する。カウンター席に2,3席の空きがあり、あそこだなと何気なく座る位置の目星をつけ、後は店の人の声を待つばかりでした。
しばらく待つが、一向に「いらっしゃいませ」という期待通りの歓迎のお言葉がもらえない。私の前を女の子の店員が通過、棒立ち状態の私と一瞬目が合う。ここだと思って彼女の目を追うが、何と一瞥をくれて何事もなかったかのように行ってしまった。
おいおい、何だこの店、お客さん放置状態。第1回目イラっとする。帰ろうかとも思ったが、まあそういう時もあるかと思い直し、もう一人の店員に期待しました。
もう一人の女の子が近づいて来ました。その時、勤務時間を終え帰ろうとする男の子が厨房の横から出てきて、その子、可愛らしい笑顔で「お疲れ様ー!」と元気にご挨拶。
そして、私の方に一瞥くれて素通り。いいのか、これで。これでいいのか。客が目の前にいて、さっきから立って待っているのだぞ。その男がちょっとしたイケメンだから、敗北感からかまた余計いらつかせた。第2回目かなりイラっとする。
しょうがない。こっちも不機嫌顔で空いているカウンター席を指して、「ここいいの?」と聞くと。背中越しにこちらを見て「どうぞ」と言って、布巾を持ってきた。そして口をへの字に結んで空き皿を片付けテーブルを拭き、それでこちらを見て何か言うのか。
普通は「お待たせしました」ニコ!で、こっちも「あーいいよいいよ」みたいな流れになるのだが、またチラ見で終わった。しかも、席に水が少しこぼれていたから布巾で拭いてから座ると「悪い?」みたいな挑戦的な目つきで見られていた。第3回本格的にイラっとする。
この時点で再度帰ろうと思ったが、他に店を探すのも面倒だし、とにかく食べるだけ食べてすぐに出ようと思い直し、塩ラーメンを注文した。
そして、最後に決定的にイラっとしたこと。ラーメンがまずい!!代金を叩きつけて店を後にしました。
客だからといってふんぞり返るつもりもありません。せめて笑顔で迎えて欲しいものです。しかし、百歩譲ってそれもなくていいです。
何より腹が立つのは、最低の対応のくせにラーメンの味も最低というところ。「実力がない&態度が悪い」これはいけない組み合わせです。
国道沿いにあって、どんな応対でも客はほどほどに来るかも知れない。でも、この最悪の条件に当てはまっていることを、この中堅ラーメンチェーン店のオーナーに言いたい。
その辺の事情を横にいた愚妻が小さいアンケート用紙いっぱいを使って鼻息を荒くしながら訴えてました。心して読むように!
ホールには2人の女の子がいました。店に入り、まず店内の席の空き具合を確認する。カウンター席に2,3席の空きがあり、あそこだなと何気なく座る位置の目星をつけ、後は店の人の声を待つばかりでした。
しばらく待つが、一向に「いらっしゃいませ」という期待通りの歓迎のお言葉がもらえない。私の前を女の子の店員が通過、棒立ち状態の私と一瞬目が合う。ここだと思って彼女の目を追うが、何と一瞥をくれて何事もなかったかのように行ってしまった。
おいおい、何だこの店、お客さん放置状態。第1回目イラっとする。帰ろうかとも思ったが、まあそういう時もあるかと思い直し、もう一人の店員に期待しました。
もう一人の女の子が近づいて来ました。その時、勤務時間を終え帰ろうとする男の子が厨房の横から出てきて、その子、可愛らしい笑顔で「お疲れ様ー!」と元気にご挨拶。
そして、私の方に一瞥くれて素通り。いいのか、これで。これでいいのか。客が目の前にいて、さっきから立って待っているのだぞ。その男がちょっとしたイケメンだから、敗北感からかまた余計いらつかせた。第2回目かなりイラっとする。
しょうがない。こっちも不機嫌顔で空いているカウンター席を指して、「ここいいの?」と聞くと。背中越しにこちらを見て「どうぞ」と言って、布巾を持ってきた。そして口をへの字に結んで空き皿を片付けテーブルを拭き、それでこちらを見て何か言うのか。
普通は「お待たせしました」ニコ!で、こっちも「あーいいよいいよ」みたいな流れになるのだが、またチラ見で終わった。しかも、席に水が少しこぼれていたから布巾で拭いてから座ると「悪い?」みたいな挑戦的な目つきで見られていた。第3回本格的にイラっとする。
この時点で再度帰ろうと思ったが、他に店を探すのも面倒だし、とにかく食べるだけ食べてすぐに出ようと思い直し、塩ラーメンを注文した。
そして、最後に決定的にイラっとしたこと。ラーメンがまずい!!代金を叩きつけて店を後にしました。
客だからといってふんぞり返るつもりもありません。せめて笑顔で迎えて欲しいものです。しかし、百歩譲ってそれもなくていいです。
何より腹が立つのは、最低の対応のくせにラーメンの味も最低というところ。「実力がない&態度が悪い」これはいけない組み合わせです。
国道沿いにあって、どんな応対でも客はほどほどに来るかも知れない。でも、この最悪の条件に当てはまっていることを、この中堅ラーメンチェーン店のオーナーに言いたい。
その辺の事情を横にいた愚妻が小さいアンケート用紙いっぱいを使って鼻息を荒くしながら訴えてました。心して読むように!
大事なキーワードだと思いますが、
そんな言葉なんて遥か彼方にあるようですね
自分の中に持っている心の余裕もないのでしょう
移り変わりが激しいサービス業界にあって、
自然淘汰されるのは時間の問題かと
「いらっしゃいませ」と「少々お待ちください」くらいは、普通バイト始めてすぐ出来るようになるものですけど、それも無いって、教育されてないのでしょうか^^;
幸い近くにまっとうなラーメン屋さんが無いから生き残ってるようなお店なのかもしれません。。これから入店してしまう人の為にも、アンケートをしっかり読んで改善してくれるといいですね。
私が場所の利便性からよく利用するカフェのスタッフは愛想がいいのですが、オーダー取りにこない。オーダーしたものがなかなか来ないんです。こちらが手を上げても見ていなくて。
周辺視野、使えなさ過ぎ!!!と何でもテニスに結びつけてしまいます・・・
私も気が利く方じゃないので、大抵のことは我慢しますが、この店には参りました。
今回は店内のアンケートで笑顔の無さを指摘しまたが、笑顔が気持ちいい時は、直接その店員さんに「その笑顔いいよ」って伝えるか、アンケートがあったら、その良さを書いてあげるようにしてます。
少しでも気持ちよく過ごせる世の中になればいいのですが。